ANNIVERSAIRE SUR LE THEME DE TROTRO

C’est une histoire de famille, ici nous adorons avec ma sœur faire des thèmes pour les anniversaires.

Pour les 3 ans de Mya je lui ai laissé le choix du thème vu qu’elle commence à savoir ce qu’elle veut.

J’ai donc eu le droit à l’âne Trotro, sur le coup je me suis dit ce n’est pas possible mais il n’y a rien sur ce thème en décoration sur internet.

Mais comme vous le savez j’adore les challenges et celui-ci en faisait parti et je voulais voir des étoiles dans les yeux de Mya le jour j.

J’ai eu la chance de tester le vidéoprojecteur Philips avec Reviewclub, je me suis dit autant l’utiliser avant de le renvoyer.

Surtout que je suis nulle en dessin alors ça ma sauvé la vie.

Me voilà à la recherche d’images sur Trotro, j’avais des grandes feuilles blanches que j’ai récupéré d’une amie de mes parents.

Un coup de crayon pour le contour et de la peinture et voilà le résultat.

Ensuite je suis tombé sur un super site Glowintime .

Il y a un large choix de thème c’est vraiment impressionnant il y a que sur ce site que j’ai trouvé pour Trotro.

J’ai donc prit le kit anniversaire Trotro (assiettes petites et grandes, verres, couverts, banderole, nappe). 

et les ballons Trotro

Je voulais aussi un gâteau bonbons pour faire un élément de décoration mais aussi de gourmandise.

J’ai cherché sur instagram et je suis tombé sur le compte TADAHBONBON, elle à réalisé le gâteau bonbon Trotro à la perfection et elle livre dans toute la France. 

Je lui ai confectionné un tee-shirt, j’ai imprimé sur du papier transfère de chez Action puis un coup de fer à repasser et le tour est joué. 

Enfin la dernière étape, le gâteau ou plutôt les gâteaux.

Pour ses 3 ans je suis parti sur le number cake.

J’ai voulu faire le chiffre 3 et un cœur.

Je suis cependant partie sur une génoise plutôt que le sablé.

RECETTE GENOISE :

– 3 œufs
– 90 grammes de sucre
– 90 grammes de farine
– vanille liquide (1 cuillère à café)

Préchauffer le four à 180°
Travailler les œufs , la vanille et le sucre au robot pendant environ 10 minutes ( grande vitesse )
La préparation doit tripler de volume , devenir onctueuse et former le ruban.
Tamiser la farine
Incorporer délicatement la farine avec une spatule afin d’obtenir une pâte homogène.
Mettre sur une plaque avec cadre dimension A4 ou A3
Cuire environ 15 minutes, selon votre four.
La génoise doit être légèrement colorée.
Démouler immédiatement votre génoise et faire refroidir sur une grille.
Découper les génoises avec l’aide de vos gabarits

RECETTE GANACHE CHOCOLAT BLANC, VANILLE :

– 200g de chocolat blanc
– 100 ml + 300 ml de crème liquide
– 5g de vanille ou 1 gousse
 

Bouillir 100 ml puis mettre les 200g de chocolat hors du feu et mélanger.

Ajouter la gousse de vanille + 300 ml de crème.

Couvrir avec un film et mettre un couvercle, 12h au frais.

Mettez votre cuve en inox et les fouets au congélateur toute la nuit !!

Le lendemain monter en chantilly votre préparation, 2 à 3 minutes vitesse max.

Utiliser une poche à douille pour le montage.

Petite astuce vous pouvez accrocher une poche de glace pour éviter que votre ganache chauffe avec la chaleur de vos mains.

RECETTE GANACHE NUTELLA  :

– 100 g de chocolat noir

– 150 g de Nutella

– 25 cl de crème liquide entière

 
Faire fondre le chocolat noir + le Nutella, mélangez

Faire chauffer la moitié de la crème liquide et incorporer là au fur et à mesure aux deux chocolats.

Mélanger avec une maryse.

Incorporez le reste de la crème froide.

Recouvrez d’un film transparent et laisser reposer minimum 2h au frigo.

Montez la ganache en chantilly

Pour la décoration j’ai eu la chance qu’une amie me propose que sont mari me fasse un Trotro avec une imprimante 3D, le rendu est vraiment génial.

Après j’ai cherché sur internet des disques cupcake azyme Trotro que j’ai découpé moi même sinon vous avez un disque à personnaliser de diamètre 10.15 ou 20 cm.

 

J’ai aussi imprimer des Trotro que j’ai découpé puis mis sur un pique.

 

Une super journée en famille et inoubliable je pense pour Mya.

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